萬用表是一種通用的測試工具，可以進行多種電學測試。在熱電偶的測試中，萬用表也可以派上用場。熱電偶是一種利用熱電效應測量溫度的裝置，由兩種不同金屬按一定方式焊接而成。在測試熱電偶時，萬用表可以幫你判斷熱電偶的正負極性。

首先，將萬用表的旋鈕旋轉到電壓測試檔位，并將測試引線的插頭插入萬用表的正負極。然后，將測試引線的另一端分別放在熱電偶的兩個端口上，觀察萬用表顯示的數值。如果萬用表顯示的數值是正數，表示測試引線連接的是熱電偶的正極；如果萬用表顯示的數值是負數，表示測試引線連接的是熱電偶的負極。

需要注意的是，熱電偶的兩根引線不能短路，如果熱電偶中間有對地短路等情況，測試結果也將不可信。此外，當進行熱電偶測試時，測試引線接觸熱電偶的接頭要牢固，以免接觸不良影響測試結果。

以上就是用萬用表判斷熱電偶正負的方法。只要遵照正確的步驟進行測試，準確地判斷出熱電偶正負，有助于我們更好地檢測和使用熱電偶。